ビルトインIHクッキングヒーターは、お手入れのしやすさや安全性、グリルの機能など、ずいぶん進化しました。

その分種類も増え、どう違うのか分からないという方も多いのではないでしょうか。

見た目はそんなに変わりませんしね(^-^;

では、何をポイントに選べばいいのでしょう？

まず、ＩＨヒーターの種類をチェックしてみましょう！

どれも、見た目は変わりない3口のＩＨクッキングヒーターですが、ヒーターに違いがあります。

天面ヒーターはＡ、Ｂシリーズとも、3口すべてＩＨヒーターですが、奥側の小さめヒーターがＡシリーズは2.0kw、Ｂシリーズは1.5kwの出力になっています。Ｂシリーズの方の火力が弱いという事ですね。Ｌシリーズになると、手前のメインＩＨヒーターの出力もＡ．Ｂシリーズに比べると小さいですし、奥はラジエントヒーターでＩＨヒーターではありません。

初期のＩＨは奥がラジエントの物がほとんどでした。ラジエントヒーターは赤くなり直接発熱し熱くなるため、鍋も焦げ付きやすく、ガラス天面も焦げ付きやすいのです。また、触れてしまうと、やけどや、燃え移りのリスクもあります。このタイプをお持ちの方は、実際にはあまり使わないという方も多いのではないでしょうか？

天面ヒーターおすすめ

3口ともＩＨになっているものが使い勝手も、お手入れ性も良く、出力は大きい方が火力も強いので、お湯が沸くのも早いですし、炒め物、焼き物も強火で素早く調理できるので、美味しく仕上がります！

次に、グリルのヒーターもチェックしましょう。

グリルは網のないグリル皿が主流になっています。お手入れが断然ラクになりました！

では、グリル皿タイプならどれも同じかというと・・・実は、グリルのヒーターの違いで焼き魚などの仕上がりが大きく変わってきます！おすすめはＡシリーズの庫内フラットで下側ヒーターもＩＨのタイプです。

ＩＨヒーターのグリルは出力は2.75kw。火力が強いのが特徴です。

見た感じではわかりにくいですが、Ｂシリーズは下側が遠赤ヒーターでＩＨではありません。2.2kwの出力で少し火力も弱くなります。Ｌシリーズに関してはシーズーヒーター。出力は1.55kwとかなりパワーダウンしてしまいます(T_T)

グリルおすすめ

Ａシリーズは庫内温度の立ち上がりも早く、焼き魚や鶏肉を焼いた時、凍ったままの食材も、中まで火を通ししかも表面はパリッと美味しく焼き上げます！

それに、グリル庫内の高さも高いので、広い庫内で大火力熱をうまく循環させてジューシーな仕上がりです！

ＩＨグリルはすばやい立ち上がりで設定温度までスピーディーに加熱。旨味を閉じ込めて焼き上げます。温度設定も幅広く、80℃の低温調理も可能！フラットな庫内はLEDの灯りも点灯！これがすごく便利！よく見えてお手入れもラクですね！

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